Arbeitskreise und Projekte

Seit 2004 betreut und berät der Arbeitskreis Mutterkuhhaltung seine Mitglieder. Er stellt somit einen wichtigen und verlässlichen Partner für die Tiroler Mutterkuhhalter dar. Diese Entwicklung bildet die Basis für die erfolgreiche Entwicklung der Mutterkuhhaltung in Tirol. Dadurch ist es uns möglich den Betrieben professionelles Fachwissen für die Mutterkuhhaltung und die Qualitätsfleischproduktion zu vermitteln. Mittlerweile gibt es 6 Arbeitskreise. Mindestens 4 Arbeitskreistreffen finden jährlich statt.

Das Projekt Tiroler Ferkel versteht sich als Interessensvertretung für Ferkelerzeuger, Schweinemäster und Schweinezüchter in Tirol. Neben der fachlichen Infoplattform zur Schweineproduktion bietet das Projekt seinen Mitgliedern die Möglichkeit zur Ferkelvermarktung.

In der Rindermast hat sich gezeigt, dass nur ein standortangepasstes Produktionssystem langfristig bestehen kann. Die Futtergrundlage ist entscheidend dafür, welche Tierkategorie gemästet wird. Die Kalbinnen- und Ochsenmast bietet für viele Betriebe in Grünlandgebieten eine Chance, ein qualitatives und am Markt gefragtes Produkt zu erzeugen. Der Arbeitskreis Ochsen- und Kalbinnenmast bietet hierfür eine fachlich fundierte Beratung für Betriebe.

Hauptziele dieses Projektes sind die Verbesserung der Qualität der angelieferten Tiere und die gleichmäßigere Verteilung des Angebots während des Jahres (Reduktion Saisonalität). Nur dadurch ist es möglich, unseren Partnern wöchentlich die erforderliche Menge bei gleichbleibend guter Qualität zu liefern. Durch das Projekt Tiroler Kalbl soll durch abgesicherte Qualität und gleichmäßige Anlieferung sowohl der Preis als auch der heimische Absatz langfristig gesteigert werden.

2019 wurde das Projekt Berglamm unter dem Dach der Rinderzucht Tirol in Zusammenarbeit mit dem Tiroler Schafzuchtverband und der Agrarmarketing Tirol gestartet. Den heimischen Lammproduzenten soll eine möglichst ganzjährige Vermarktungsmöglichkeit für qualitativ passende Lämmer geboten werden.

Der „Tiroler Grauvieh Almochs“ wurde 1993 als erstes Qualitätsfleischprogramm in Tirol gestartet. Ergänzend dazu gibt es das Programm „Urkalb“. Mittels Schulungen und Beratungen werden die Teilnehmer geschult hinsichtlich Qualität, Management, Tiergesundheit und optimalen Vermarktungszeitpunkt.